官能の牛ほほ肉ミートソース
こんばんは◎
コロナがまた増えてきましたね😭
ニュース見るたびに怯えています😂
元々インドアなのもあり、お休みの日は
不要不急の外出はなるべく控えて、
出かけるのは近所のスーパー程度にしております。
と、なると増えるのがおうちでごはん。
おうちで食べるの好きだから、
全然いいんですけど、たまには
外食でしか食べられないものを食べた〜い！🤤
そんな願望を満たしてくれる
おうちで楽しめる本格パスタソースを
本日はご紹介いたします◎
OSTERIA FASOLAさんの
官能の牛ほほ肉ミートソースです🌟
このミートソースは、贅沢にも
国産の牛ほほ肉を使用した
ちょっと贅沢なミートソースです。
いろいろな香味野菜とたっぷりの
イタリア産の赤ワインで一晩マリネして、
トマト、チキンブイヨン、赤ワイン、
フォンドボーをじっくり煮込み、
旨味たっぷりのソースに仕上げました◎
ソースは1瓶で1.5人分🌟
フライパンでソースを温めて、
パスタの茹で汁を入れ、
お好みでバターを入れます♫
そして、茹でたパスタとソースを
絡めたら完成〜！！！💕
こういう簡単ごはんはほんとに嬉しい☺️
粉チーズをかけていただきます🙏
牛ほほ肉がホロホロ〜と口の中で
ほどける感じはまさに官能💕
お肉こんな入ってるの？！ってレベルで
お肉がゴロゴロで食べ応えあります😭✨
牛ほほソースだからコッテリ系かな？
と思いきや、意外とコッテリじゃない！
だけど、各素材の旨味をしっかり感じられる、
素材の良さを活かした濃厚なミートソースです♫
念願の自分じゃ作れないレストランの味〜！😭✨
お昼にいただいちゃったけど、
これは俄然夜にワイン飲みながら
いただくのが絶対美味しいな〜と思います◎
自分へのご褒美贅沢おうちごはんに良し、
ホームパーティ等でおうちに人を招く時に
一品プラスするのに使うのに良し、と思います☺️
ぜひ、皆さんもこの魅惑の
官能ミートソースをご賞味あれ💕
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