青森県五戸町産長芋
こんばんは◎
突然ですが皆さんの
好きな食べ物ってなんですか?
私は長芋が大好きなんです☺️
長芋って体にとってもいいんですよ🌟
アルギニンという保湿作用のある他、
血行促進、成長ホルモンの生成促進の
効果があり美容効果があり、
また食物繊維も豊富で便秘予防にも◎
しかも、滋養強壮にもバツグン💪
ネバネバ成分には胃腸の粘膜の保護や修復、
タンパク質の消化吸収促進があるし、
生活習慣病の予防にも効果のある成分も
あって体にとってもいいんですよ☺️
そんな体に良くて美味しい長芋◎
このたびは青森県の大山農園さんから
美味しい長芋をいただいたのでご紹介します🌟
めちゃくちゃ大きなダンボールでようこそ〜🙌
おがくず入りでやってきました☺️
大山農園さんの長芋は化学肥料の
使用率を40%カットして、有機の畑作りに
こだわられているそう◎
農作物にストレスを与えない土づくりが
美味しい長芋の秘訣なんですって🌟
今回は贈答用の大きなもの、
家庭用のカット済みのものと
それぞれいただきましたが、
どれもしっかりしてて食べ応えアリ✨
いただいた長芋で色々作ってみましたよ◎
◇某居酒屋風長芋とろろ焼き
◇ファスティングの回復食としても登場した
オクラ納豆長芋の三色ネバネバ丼(温玉のせ)
◇梅干しとポン酢で味付けした
豚バラと長芋いため大葉のせ
◇オクラと長芋あえ
◇長芋の天ぷら
◇シンプルに短冊切りしてお醤油と海苔
◇お蕎麦にとろろ
長芋ってこんな味なんだ!と思うぐらい
味わいをしっかり感じられる長芋で
めっちゃくちゃ美味しい…💕
長芋ってあっさりした風味なので
やはりあっさりとした味付けで食べるのが
一番だと思います!
特に夏場だし梅干しとポン酢でいためるの
簡単でオススメ🌟
豚肉も疲労回復効果ありますし◎
大山農園さんの商品はふるさと納税サイトにも
掲載されてるそうなので、返礼品で
また食べたいな〜💕とも思ったり☺️
ぜひともこのみずみずしい長芋を
味わってみてほしいです〜✨
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