間人 しゃぶつゆの素
冬といえば美味しいのがお鍋。
だけど鍋って割とワンシーズンを通して
ワンパターンになりがちじゃないですか？
そんなこれからの季節にぴったりな
お鍋の素があります。
間人さんのしゃぶつゆの素です！
私は関西在住なので存じあげなかったのですが、
間人さんはバルセロナ五輪の時に誕生した
飲食店で、20年を超えて経営されているそうです。
実店舗が代官山、恵比寿、自由が丘にあり、
そんな高級店のお店の味がお家で楽しめる
しゃぶしゃぶの素になっています。
早速、しゃぶすきにして食べてみました。
なんといってもしゃぶつゆを鍋に入れて
水で割って具材を入れるだけなので本当に簡単💕
しゃぶすきはしゃぶつゆの素1の割合に対し、
水を3で割るとのことでしたが、
濃く感じましたので4ぐらいで
割らせていただきました。
しゃぶつゆのおだしの香りがふわっと香り、
甘口のお醤油とおだしのハーモニーが
なんともいえないお上品な味わいで
お肉も野菜もパクパクいけちゃいます。
味付け的にいけるかな？と思い水菜と白菜を
入れて食べてみましたが相性抜群です！
味がお野菜にしっかりしゅんでて、
めちゃくちゃに美味しい…！！
次回やる時は白ネギを沢山切って、
鍋いっぱいに入れてお肉と一緒に
ネギを食べたいな〜と思います。
絶対美味しい！！！
シメはお蕎麦を投入しましたが、
またこれがめちゃくちゃに合います…😭
私は5割そばにしましたが、
蕎麦粉強めの蕎麦で食べるべきですね。
美味しすぎました…💕
お客様をお家に招いてお鍋する時にも
いいかもしれない、そんなお鍋でした🌟
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