コンチョ クヴァレリ
こんばんは◎
ここ数日暖かったのに寒が戻って少し寒いですが
皆さんいかがお過ごしでしょうか？
コロナも少しずつ減ってきて、
関西は緊急事態宣言が
どうやら早めに解除されそうですね☺️
さてさてこんなコロナ禍で飲食店さんは
軒並み大変そうですが、そんな大変な折にも負けず！
大阪市福島区にオープンする
ジョージアワインバーIMEDI《イメディ》さんと
タッグを組んだジョージアワインをご紹介🌟
ジョージアワイン”コンチョ クヴァレリ”です◎
『 IMEDI《イメディ》』さんは
大阪市福島区にOPEN予定の
自家焙煎珈琲豆 とジョージアワインのお店🍷
”ジョージアワインバー”は
なんと、IMEDI さんが西日本初出店だそう！
いろいろな種類のジョージアワインを
一堂に楽しめるのは IMEDI さんだけ。
少し前までグルジアと呼ばれていた国、
ジョージアのプレミアムワインの
コンチョクヴァレリはベリーやプラム、カシス、
バニラなどが溶け込んだ香りが心地よく、
長く続く後味が魅力の熟成タイプのワインなんです◎
ローストしたお肉料理や羊肉、
チーズなどと相性抜群らしいので、
ハンバーグや燻製チーズなどと
一緒にいただきました💕
香りは柔らかくてまさに心地よい香り。
熟成とあったので割と重ためなワインなのかな？
と思いきや、軽すぎず重すぎずちょうどいい🌟
料理の味を邪魔せず、むしろお肉やチーズの味を
引き立ててくれて、料理が進む、進む〜❤️
（写真にはないですが、この後
ローストビーフも開けて食べました😂）
赤ワインを普段あまり飲まない人でも
飲みやすいかと思います♪
悪酔いも全然しませんでした◎
現在お店はジョージアの素敵な雰囲気が
広がっていて、お昼に自家焙煎コーヒー店を
営業をされているそうです🌟
夜のワインバーは3月中旬にオープン予定だそうで、
私もコロナ落ち着いたらぜひ遊びに行きたいと思います♪
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